佳的料理 7 食譜 12 粉絲 追蹤 沙茶炒蟹腳 234 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蟹腳 一斤 沙茶醬 3大匙 素蠔油 2大匙 九層塔 一把 辣椒 一根 蒜頭 4-5顆 薑片 3片 米酒 3大匙 冰糖 少許 油 3大匙 醬油 2大匙 步驟 蔥2隻,蒜頭4-5顆壓扁,薑3片,辣椒一小根。(辣椒看個人喜好,多或少) 蟹腳,洗淨,拍微裂痕。 熱鍋放3大匙的油,炒辛香料。 把蟹角炒一會兒,把3大匙沙茶醬,3大匙米酒,素蠔油2大匙,醬油2大匙,冰糖少許。 瓦斯中小火把蟹腳炒至醬汁收乾,放一把九層塔伴炒。 蟹腳醬汁收乾,即可。 即可,開始享用。 1.6 萬 瀏覽 2018/09/24 發表