親子丼飯(10分鐘料理) 以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物,「親子」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來。 簡單吃,只要10分鐘就可以吃到最滑潤的親子丼飯...

親子丼飯(10分鐘料理)


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以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物,「親子」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來。
簡單吃,只要10分鐘就可以吃到最滑潤的親子丼飯歐。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

熱量
食材
一片
半顆
一顆
一根
一碗
調味料
一茶匙
100克
  • 1
    1. 洋蔥切成絲、蔥切成蔥花、親子丼的醬汁先調配好、雞腿排切塊備著。
  • 2
    2. 先將雞腿排香煎至七分熟。 (不用另外加油歐,因為雞腿排本身香煎之後會釋放天然的雞油)
  • 3
    3. 再加入洋蔥絲偏香。
  • 4
    4. 再倒入調配好的醬汁。
  • 5
    5. 分兩次倒蛋液,口感更棒歐。 (倒完一次蛋液後,先等蛋液凝固之後,再倒第二次蛋液,再等蛋液凝固後,就完成囉。)
  • 6
    完成✅ (記得最後撒上蔥花歐)
2019/03/10 發表 1.3 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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一般醬油也可以嗎?

5 months ago
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作者回應

當然可以呀❤️

5 months ago
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沒有味林可以用什麼代替呢?

7 months ago
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作者回應

其實味醂是讓食物更調味。
沒有味醂可以放點砂糖。

7 months ago
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煮完之後跟外面煮的味道都一模一樣欸,超級成功的!

7 months ago
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作者回應

謝謝你的支持❤️

7 months ago

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