親子丼飯(10分鐘料理)

奇媽咪簡單廚房🍳
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以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上,再以碗盛裝而成的丼物,「親子」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來。
簡單吃,只要10分鐘就可以吃到最滑潤的親子丼飯歐。

用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材

一片
半顆
一顆
一根
一碗
調味料
一茶匙
100克
  • 1. 洋蔥切成絲、蔥切成蔥花、親子丼的醬汁先調配好、雞腿排切塊備著。

    1. 洋蔥切成絲、蔥切成蔥花、親子丼的醬汁先調配好、雞腿排切塊備著。

  • 2. 先將雞腿排香煎至七分熟。
(不用另外加油歐,因為雞腿排本身香煎之後會釋放天然的雞油)

    2. 先將雞腿排香煎至七分熟。 (不用另外加油歐,因為雞腿排本身香煎之後會釋放天然的雞油)

  • 3. 再加入洋蔥絲偏香。

    3. 再加入洋蔥絲偏香。

  • 4. 再倒入調配好的醬汁。

    4. 再倒入調配好的醬汁。

  • 5. 分兩次倒蛋液,口感更棒歐。
(倒完一次蛋液後,先等蛋液凝固之後,再倒第二次蛋液,再等蛋液凝固後,就完成囉。)

    5. 分兩次倒蛋液,口感更棒歐。 (倒完一次蛋液後,先等蛋液凝固之後,再倒第二次蛋液,再等蛋液凝固後,就完成囉。)

  • 完成✅ (記得最後撒上蔥花歐)

    完成✅ (記得最後撒上蔥花歐)

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