Winnie與阿華田 61 食譜 324 粉絲 追蹤 省時料理~金針菇烘蛋 描述 金針菇烘蛋吃起來很juicy ,還帶有脆脆的口感,做法超簡單,趕快來試試 42 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 金針菇 1包 雞蛋 5顆 鰹魚醬油 適量 沙拉油 適量 步驟 金針菇去掉根部、洗淨切碎 雞蛋打散備用 蛋液加入適量醬油,倒入金針菇拌勻 開中火,熱鍋後倒入沙拉油,油熱後再倒入蛋液 ✏️烘蛋的油量要稍微多一點 蛋液邊緣稍微凝固後轉小火,蓋上鍋蓋 上色後翻面,不用加蓋,繼續煎熟即可 完成 5,652 瀏覽 2024/09/17 發表