魚香烘蛋 拉蕾 9 食譜 4 粉絲 追蹤 20 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 非常好吃😋，吃到快吃完才發現忘記拍照📷！😄 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 絞肉 20元 蛋 4-5顆 蔥末 2 支 辣椒 1支 薑末 少許 蒜末 少許 米酒 少量 醬油 少許 李錦記醬油膏 少許 鹽巴 少許 太白粉水 少許 醃料: 絞肉先用醬油.李錦記醬油膏.米酒抓醃 1. 雞蛋打成散蛋,鍋中加入約半碗的油,熱鍋之後勺一些油出來 2. 把散蛋倒入鍋中半油炸再倒入剛剛撈起的油,完成之後撈起 3. 空鍋不洗將薑末.蒜末下去爆香,再加入絞肉拌炒加入辣椒末拌炒之後加入少許的水和鹽巴 之後再加入太白粉水稍為炒一下再放入蔥末,即可淋上雞蛋 2019/01/25 發表 1,017 瀏覽
