魚香烘蛋

拉蕾
9 食譜 4 粉絲

非常好吃😋,吃到快吃完才發現忘記拍照📷!😄

份量
6 人份
時間
10 分鐘

食材

20元
4-5顆
2 支
1支
少許
少許
少量
少許
少許
少許
  • 醃料: 絞肉先用醬油.李錦記醬油膏.米酒抓醃 1. 雞蛋打成散蛋,鍋中加入約半碗的油,熱鍋之後勺一些油出來

  • 2. 把散蛋倒入鍋中半油炸再倒入剛剛撈起的油,完成之後撈起

  • 3. 空鍋不洗將薑末.蒜末下去爆香,再加入絞肉拌炒加入辣椒末拌炒之後加入少許的水和鹽巴 之後再加入太白粉水稍為炒一下再放入蔥末,即可淋上雞蛋

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拉蕾
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