年節上大菜-起司蕃茄盅(素食)

ching
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描述

年節上大菜,喜歡在年節吃得健康又營養,不仿在菜色上動動腦筋,以牛蕃茄入菜,佐以起司絲和黑胡椒粒的調味,不但清淡更有豐富的營養,讓你漂亮又健康過好年。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將牛蕃茄洗淨,底部切一薄片,以不切到內囊為要,這樣才能平整擺放不傾斜。

    將牛蕃茄洗淨,底部切一薄片,以不切到內囊為要,這樣才能平整擺放不傾斜。

  • 切去上面蒂頭處,以湯匙挖去內囊。

    切去上面蒂頭處,以湯匙挖去內囊。

  • 蕃茄盅擺放烤盤上方,內塞入滿滿的起司絲。

    蕃茄盅擺放烤盤上方,內塞入滿滿的起司絲。

  • 小磨坊-香純粗黑胡椒粒調香。

    小磨坊-香純粗黑胡椒粒調香。

  • 烤箱不預熱,以200度C的溫度焗烤10分鐘即可上菜,如果您喜歡蕃茄口感軟嫩的,可以將時間延長為15分鐘。

    烤箱不預熱,以200度C的溫度焗烤10分鐘即可上菜,如果您喜歡蕃茄口感軟嫩的,可以將時間延長為15分鐘。

  • 美味上菜嘍~

    美味上菜嘍~

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ching 1,345 食譜 1,854 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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