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ching
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素食年菜上桌-香煎夏南瓜

素食年菜上桌-香煎夏南瓜

描述

韓國的夏南瓜跟台灣的節瓜有點不太一樣的口感,簡單拌勻百搭香草乾煎,那滋味清爽軟糯,每一口都是好滋味,拿來當年菜上桌,那金黃圓幣狀,似乎是招財進寶的好意兆呢!
#新年菜 #韓國夏南瓜 #乾煎10分鐘上菜 #新手上菜版 #素食年菜

11 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將韓國夏南瓜洗淨切0.5cm厚度的圓片,加上鹽巴、小磨坊百搭香草粉和小磨坊黑胡椒粒拌勻,再加上樹薯粉拌勻。

    將韓國夏南瓜洗淨切0.5cm厚度的圓片,加上鹽巴、小磨坊百搭香草粉和小磨坊黑胡椒粒拌勻,再加上樹薯粉拌勻。

  • 切的圓片大約這麼厚即可,太薄不好煎噢。

    切的圓片大約這麼厚即可,太薄不好煎噢。

  • 加熱平底鍋,倒入食用油,將拌好樹薯粉的夏南瓜放入鍋中煎至雙面金黃色即可取出,記得瀝去油脂噢。

    加熱平底鍋,倒入食用油,將拌好樹薯粉的夏南瓜放入鍋中煎至雙面金黃色即可取出,記得瀝去油脂噢。

  • 開動了!

    開動了!

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ching 1,763 食譜 2,760 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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