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[無麩質、植物性] 百香果巧克力布丁

[無麩質、植物性] 百香果巧克力布丁

描述

想在家裡動手做植物性、全食物、無麩質、無精製糖的甜點其實可以很輕鬆,讓我們告訴妳/你如何將超級食物簡單的變成美味的點心。

此食譜使用含有單不飽和脂肪酸的酪梨,含有豐富抗氧化因子的生可可粉,幫助穩定賀爾蒙的瑪卡,和低GI值的椰子花蜜。

除了百香果,有機的莓果也很適合與巧克力布丁做搭配,家裡有其他的堅果也可以代替食譜中的杏仁。此食譜的甜度類似黑巧克力,喜歡吃甜一點可以加多一點椰子花蜜。

15 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

裝飾

步驟

  • 將酪梨去籽、去皮,和其他食材放入 Magimix 食物處理機(此份量要使用小杯),攪拌至滑順沒有顆粒。

    酪梨去籽、去皮,和其他食材放入 Magimix 食物處理機(此份量要使用小杯),攪拌至滑順沒有顆粒。

  • 將一顆百香果果肉放入兩個杯中。

    將一顆百香果果肉放入兩個杯中。

  • 將攪拌好的巧克力布丁平均方入杯中。

    將攪拌好的巧克力布丁平均方入杯中。

  • 放上剩下的一顆百香果果肉、生可可仁、喚醒杏仁。

    放上剩下的一顆百香果果肉、生可可仁、喚醒杏仁

  • 冷藏1小時候即可享用。

    冷藏1小時候即可享用。

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Plants 4 食譜 67 粉絲

Plants 是間位於台北市大安區的植物性、無麩質、全食物小食堂,在這我們分享自家研發食譜,讓想吃到美味真食物的妳/你除了來用餐,也能在家輕鬆料理。 We are what we eat.(人如其食),飲食可以反映一個人的健康與生活,人類也可以透過飲食的模式來改變創造更好的環境。[ 美味 x 健康 x 永續 ] 是Plants的理念,讓我們在選擇美味健康食物的同時,也能為地球盡一份力。

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