百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小朱
16 食譜 77 粉絲

甜年糕炸年糕(兩種風味,一口接著一口

甜年糕炸年糕(兩種風味,一口接著一口

描述

過年喜愛吃年糕的我當然要學學自己做啦~今天做的全都秒光光~好吃到一口接著一口呢!

161 說讚

食材

甜年糕
炸年糕

步驟

  • 先將水煮滾轉小火再加入糖煮至融化關火靜置放涼一點

    先將水煮滾轉小火再加入糖煮至融化關火靜置放涼一點

  • 將糯米粉與糖水混合攪拌均勻再倒入鍋子(已經鋪好烘培紙)入電鍋蒸煮,外鍋放3杯水跳起後再放3杯水再蒸一次,之後取出放涼就完成囉!

    將糯米粉與糖水混合攪拌均勻再倒入鍋子(已經鋪好烘培紙)入電鍋蒸煮,外鍋放3杯水跳起後再放3杯水再蒸一次,之後取出放涼就完成囉!

  • 粉漿加入蛋邊攪拌邊加一點溫開水(不用太多水,要調成苟苟那樣)之後再不沾鍋上倒入兩匙油開始煎到金黃就盛起!

    粉漿加入蛋邊攪拌邊加一點溫開水(不用太多水,要調成苟苟那樣)之後再不沾鍋上倒入兩匙油開始煎到金黃就盛起!

小撇步

因為我沒有全部煎炸只取一部分來炸所以粉漿自行酌量哦!

3 萬 瀏覽
avatar
小朱 16 食譜 77 粉絲

小朱寫食譜只是為了記起來免得金魚腦忘記作法拉 😂😂😂

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 金針菇 豆腐 糖醋排骨 雞肉 台式泡菜 三杯雞 早餐 滷肉 香菇雞湯 麻婆豆腐 粽子 低脂高蛋白 糖葫蘆 餅乾 娃娃菜 番茄 炒麵 番茄炒蛋 白菜滷 湯麵 菠菜 酸辣湯 玉米濃湯 鮭魚 打拋豬 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 南瓜 馬鈴薯 花椰菜 炒飯 高麗菜 家常菜 四季豆 排骨 雞湯 地瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 竹筍 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 瓜仔肉 雞胸肉 茄子