甜年糕炸年糕(兩種風味,一口接著一口

小朱
14 食譜 45 粉絲

過年喜愛吃年糕的我當然要學學自己做啦~今天做的全都秒光光~好吃到一口接著一口呢!

食材

甜年糕
500克
220克
500ml
炸年糕
90克
1顆
些許
  • 先將水煮滾轉小火再加入糖煮至融化關火靜置放涼一點

    先將水煮滾轉小火再加入糖煮至融化關火靜置放涼一點

  • 將糯米粉與糖水混合攪拌均勻再倒入鍋子(已經鋪好烘培紙)入電鍋蒸煮,外鍋放3杯水跳起後再放3杯水再蒸一次,之後取出放涼就完成囉!

    將糯米粉與糖水混合攪拌均勻再倒入鍋子(已經鋪好烘培紙)入電鍋蒸煮,外鍋放3杯水跳起後再放3杯水再蒸一次,之後取出放涼就完成囉!

  • 粉漿加入蛋邊攪拌邊加一點溫開水(不用太多水,要調成苟苟那樣)之後再不沾鍋上倒入兩匙油開始煎到金黃就盛起!

    粉漿加入蛋邊攪拌邊加一點溫開水(不用太多水,要調成苟苟那樣)之後再不沾鍋上倒入兩匙油開始煎到金黃就盛起!

小撇步

因為我沒有全部煎炸只取一部分來炸所以粉漿自行酌量哦!

2 萬 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
小朱
14 食譜 45 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞湯 烏魚子 糖醋排骨 燉牛肉 回鍋肉 鴨賞 鹽水雞 獅子頭 發糕 年菜 糖醋魚 薑母鴨 素食年菜 鱸魚 刈包 羊肉爐 新豬肉 水餃 石斑魚 炸年糕 壽喜燒 雞胸肉 新餐肉 滷豬腳 紅燒獅子頭 滴雞精 桂圓紅棗茶 梅干扣肉 蝦子 鮭魚 部隊鍋 脆皮燒肉 東坡肉 佛跳牆 牛排 豬腳 櫻花蝦 雪q餅 麻油雞 紅豆湯 鳳梨蝦球 紅燒牛肉 砂鍋魚頭 米糕 泡菜鍋 湯圓 蘿蔔糕 紅燒肉 天使紅蝦 植物肉