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我是二姊
9 食譜 30 粉絲

黃金萬兩(酥炸甜年糕)

黃金萬兩(酥炸甜年糕)
119 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 年糕切條狀,一口一個剛剛好

    年糕切條狀,一口一個剛剛好

  • 均勻混合麵粉、雞蛋及水

    均勻混合麵粉、雞蛋及水

  • 年糕裹上粉漿,等油熱後下鍋油炸至金黃色撈起來

    年糕裹上粉漿,等油熱後下鍋油炸至金黃色撈起來

  • 全部炸好後再下油鍋開大火搶酥即可起鍋

    全部炸好後再下油鍋開大火搶酥即可起鍋

小撇步

🗣年糕也可以切成片狀

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