百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
lillian's
10 食譜 11 粉絲

[大同電鍋料理] - 紅燒酸菜五花肉

[大同電鍋料理] - 紅燒酸菜五花肉

描述

這是一道很好配飯的料理, 還可以用來坐割包, 每滷上一鍋就可以吃個兩三天還不會嫌膩喔!

食材

醃料
醬料

步驟

  • 把五花肉放入滾水中川燙15分鐘

    把五花肉放入滾水中川燙15分鐘

  • 再等肉川燙的同時把所需的食材切好放置一旁

    再等肉川燙的同時把所需的食材切好放置一旁

  • 把川燙好的肉放入電鍋內加入玉米粉和黑胡椒攪拌均勻

    把川燙好的肉放入電鍋內加入玉米粉和黑胡椒攪拌均勻

  • 之後放入薑,蒜,綠蔥和洋蔥

    之後放入,,綠洋蔥

  • 把酸菜洗乾淨後切段(不能太短喔!)

    把酸菜洗乾淨後切段(不能太短喔!)

  • 放入酸菜和所有醬料用三碗水蒸

    放入酸菜和所有醬料用三碗水蒸

  • 色香味俱全的成品就輕鬆呈現了

    色香味俱全的成品就輕鬆呈現了

小撇步

1.滾燙後的豬肉與玉米粉和胡椒攪拌的剩水最好倒掉
2.最後完成時再留置電鍋中10-15分鐘再拿出

1.7 萬 瀏覽
avatar
lillian's 10 食譜 11 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • Joan Lin
    Joan Lin

    cup什ㄇ意思ㄋ???

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 豆腐 雞胸肉 四季豆 糖醋排骨 番茄 竹筍 花椰菜 炒麵 家常菜 菠菜 白菜滷 餅乾 排骨 雞蛋豆腐 三杯雞 早餐 茄子 地瓜 雞肉 滷肉 雞湯 酸辣湯 瓜仔肉 粽子 南瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 炒飯 杏鮑菇 櫛瓜 娃娃菜 打拋豬 小黃瓜 玉米濃湯 金針菇 麻婆豆腐 香菇雞湯 馬鈴薯 湯麵 台式泡菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 義大利麵 高麗菜飯 高麗菜