露營趣_深夜食堂青蔥雞肉串&洋蔥串

描述
露營時三五好友相聚,總是需要一點下酒菜。冰桶裡有什麼食材,就用什麼吧!切成一口大小串在一起,放在平底鍋上,煎到熟度剛好,下酒,也剛好。
步驟
-
準備好所有的食材。雞腿排先醃好 (醃法請參考: https://icook.tw/recipes/280154)。
-
-
用平底鍋小火慢慢煎熟。
-
洋蔥橫切成圓片狀,沾雞腿排醃料調味用竹籤串好,平底鍋小火煎熟即可。
小撇步
1.雞腿串要先煎皮的那面,煎出多餘的油脂,就不必再放油了。
2.炭火烤更美味,也可以試試。