露營趣_深夜食堂青蔥雞肉串&洋蔥串


艾希莉
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限12字

露營時三五好友相聚,總是需要一點下酒菜。冰桶裡有什麼食材,就用什麼吧!切成一口大小串在一起,放在平底鍋上,煎到熟度剛好,下酒,也剛好。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
1片
2根
少許
1顆
  • 準備好所有的食材。雞腿排先醃好 
(醃法請參考: https://icook.tw/recipes/280154)。

    準備好所有的食材。雞腿排先醃好 (醃法請參考: https://icook.tw/recipes/280154)。

  • 雞腿排切成一口大小,搭配蔥段、九層塔,用竹籤串起。

    雞腿排切成一口大小,搭配蔥段、九層塔,用竹籤串起。

  • 用平底鍋小火慢慢煎熟。

    用平底鍋小火慢慢煎熟。

  • 洋蔥橫切成圓片狀,沾雞腿排醃料調味用竹籤串好,平底鍋小火煎熟即可。

    洋蔥橫切成圓片狀,沾雞腿排醃料調味用竹籤串好,平底鍋小火煎熟即可。

小撇步

1.雞腿串要先煎皮的那面,煎出多餘的油脂,就不必再放油了。
2.炭火烤更美味,也可以試試。

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