燻鴨蒜香高麗菜 家常的高麗菜加入燻鴨腿及大蒜,香味口感立刻升級啦!鴨肉紅、大蒜綠也增添新年的喜氣。鴨腿換成鴨賞、臘腸、培根也很美味喔!

燻鴨蒜香高麗菜


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家常的高麗菜加入燻鴨腿及大蒜,香味口感立刻升級啦!鴨肉紅、大蒜綠也增添新年的喜氣。鴨腿換成鴨賞、臘腸、培根也很美味喔!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
ㄧ小片
兩支
1/3顆
ㄧ小匙
ㄧ小匙
半碗
  • 1
    鴨腿斜刀切片
  • 2
    高麗菜洗淨後切小塊,蒜斜切片狀,蒜白、蒜綠要分開
  • 3
    鍋中放油,將鴨腿肥皮較多的部分先分入爆香
  • 4
    加入其它鴨腿片及蒜白炒ㄧ下
  • 5
    放入高麗菜後加半碗熱水拌炒
  • 6
    高麗菜炒軟後加蒜綠、鹽和胡椒調味,拌炒ㄧ下即可起鍋
  • 7
小撇步

燻鴨腿可以換成鴨賞、臘腸、培根也很香

2019/01/15 發表 735 瀏覽
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