欣欣*甜蜜食光 114 食譜 562 粉絲 追蹤 燻鴨蒜香高麗菜 描述 家常的高麗菜加入燻鴨腿及大蒜,香味口感立刻升級啦!鴨肉紅、大蒜綠也增添新年的喜氣。鴨腿換成鴨賞、臘腸、培根也很美味喔! 已參加:呷好年菜逗相報 年菜食譜募集 37 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 燻鴨腿 ㄧ小片 大蒜 兩支 高麗菜 1/3顆 鹽 ㄧ小匙 黑胡椒 ㄧ小匙 水 半碗 步驟 鴨腿斜刀切片 高麗菜洗淨後切小塊,蒜斜切片狀,蒜白、蒜綠要分開 鍋中放油,將鴨腿肥皮較多的部分先分入爆香 加入其它鴨腿片及蒜白炒ㄧ下 放入高麗菜後加半碗熱水拌炒 高麗菜炒軟後加蒜綠、鹽和胡椒調味,拌炒ㄧ下即可起鍋 小撇步 燻鴨腿可以換成鴨賞、臘腸、培根也很香 8,240 瀏覽 2019/01/15 發表