芬姐幸福廚房(幸福2+2) 194 食譜 643 粉絲 追蹤 Y芬的小廚房--麻油絲瓜麵線 描述 秋天吃絲瓜要加點麻油烹煮,才不會太冷,所以把絲瓜用麻油下去煮,再加點麵線加點枸杞下去,幫家人小補一下。 #素食 #蔬食 #全素 #家常食材 #瓜果 #絲瓜 432 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 絲瓜 一條 麵線 一把 麻油 少許 枸杞 少許 薑片 三片 步驟 薑片洗淨備用。 絲瓜削皮切塊備用。 鍋中放入麻油和薑片爆香。 放入絲瓜炒軟。 放點高湯(水)下去後再放入麵線, 再放入枸杞下去。 煮一下後即可調味上桌。 小撇步 加麵線的話調味料不可加太多,因為麵線本身是鹹的。 1.5 萬 瀏覽 2012/09/26 發表