Y芬的小廚房--麻油絲瓜麵線


秋天吃絲瓜要加點麻油烹煮,才不會太冷,所以把絲瓜用麻油下去煮,再加點麵線加點枸杞下去,幫家人小補一下。

食材
絲瓜
一條
麵線
一把
麻油
少許
枸杞
少許
薑片
三片
  • 1
    薑片洗淨備用。
  • 2
    絲瓜削皮切塊備用。
  • 3
    鍋中放入麻油和薑片爆香。
  • 4
    放入絲瓜炒軟。
  • 5
    放點高湯(水)下去後再放入麵線,
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  • 6
    再放入枸杞下去。
  • 7
    煮一下後即可調味上桌。
小撇步

加麵線的話調味料不可加太多,因為麵線本身是鹹的。

2012/09/26 發表 1.1 萬 瀏覽
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