Y芬的小廚房--麻油絲瓜麵線秋天吃絲瓜要加點麻油烹煮，才不會太冷，所以把絲瓜用麻油下去煮，再加點麵線加點枸杞下去，幫家人小補一下。

Y芬的小廚房--麻油絲瓜麵線

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秋天吃絲瓜要加點麻油烹煮，才不會太冷，所以把絲瓜用麻油下去煮，再加點麵線加點枸杞下去，幫家人小補一下。

食材

一條

一把

少許

少許

三片

1
薑片洗淨備用。
2
絲瓜削皮切塊備用。
3
鍋中放入麻油和薑片爆香。
4
放入絲瓜炒軟。
5
放點高湯(水)下去後再放入麵線，
6
再放入枸杞下去。
7
煮一下後即可調味上桌。

小撇步

加麵線的話調味料不可加太多，因為麵線本身是鹹的。

2012/09/26 發表 1.1 萬瀏覽

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