AMC健康烹飪~丁香炒山蘇


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山蘇花是一種具有利尿、預防高血壓、糖尿病的食物,還含有膳食纖維,運用AMC健康烹飪的不鏽鋼鍋具,全程只需要花不到十分鐘,就可以完成也健康的無油料理喔

食材
山蘇
300g
丁香魚
50g
蒜仁
10g
醃料
米酒
1大匙
1/ 2小匙
砂糖
1/ 2小匙
50g
  • 1
    使用兩用電爐火力6號預熱28公分炒鍋,至溫控儀指針到達肉片視窗 ,關至小火2號,打開鍋蓋,放入蒜末與小魚乾拌炒至香味散發
  • 2
    放入山蘇、調味料,蓋上鍋蓋悶至蔬菜視窗即可關火上桌
小撇步

因為是無油烹煮,使用健康烹飪的不鏽鋼鍋具,山蘇的營養,也可以減少過多油脂的攝取

2012/09/26 發表 5,743 瀏覽
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