AMC健康烹飪~丁香炒山蘇

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山蘇花是一種具有利尿、預防高血壓、糖尿病的食物,還含有膳食纖維,運用AMC健康烹飪的不鏽鋼鍋具,全程只需要花不到十分鐘,就可以完成也健康的無油料理喔

食材

山蘇 300g
丁香魚 50g
蒜仁 10g
醃料
米酒 1大匙
1/ 2小匙
砂糖 1/ 2小匙
50g
  • 1 使用兩用電爐火力6號預熱28公分炒鍋,至溫控儀指針到達肉片視窗 ,關至小火2號,打開鍋蓋,放入蒜末與小魚乾拌炒至香味散發
  • 2 放入山蘇、調味料,蓋上鍋蓋悶至蔬菜視窗即可關火上桌
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小撇步

因為是無油烹煮,使用健康烹飪的不鏽鋼鍋具,山蘇的營養,也可以減少過多油脂的攝取

2012/09/26 發表 5,549 瀏覽

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丁香炒山蘇是一道營養價值很高的簡單料理,不只可以攝取膳食纖維也可以補充鈣,非常美味健康

4 年前