懶人營養便當 - 秋日彩虹飯
描述
秋天是充滿色彩的季節，很適合製作燉飯。
本著懶人便當的精神，兼具營養與經濟的原則
今天要介紹的是秋日彩虹飯，這道改良式燉飯，不用起士與牛油，改用五穀飯與高湯，比較簡單，也省下很多時間。
食材
看全部食材
步驟
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白米與五穀米1:1混合，泡水用電鍋蒸
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加入蒸好的米飯與高湯拌炒，有點燉飯感覺後加入彩椒、雞肉
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熄火加入九層塔拌炒，很快有香味，即可上桌
小撇步
雖然用料比較多，但是可以利用蒸飯的時候切料準備
實際烹飪的時間不多，也不會用太多廚具，
這樣一次已經有四蔬果了!
加個水果就是非常健康營養的便當~~
