香腸番茄燉飯
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台式香腸+番茄=絕妙好滋味
食材
香腸切片
一條
牛番茄切丁
一顆
洋蔥丁
1/2顆
白飯
1碗半
水
量米杯半杯
起司絲
適量
米酒
少許
調味料
鹽
適量
黑胡椒
適量
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1熱鍋，加少許油炒香香腸片，接著加入洋蔥丁拌炒
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2待洋蔥炒至接近淡咖啡色的狀態後，灑入少許的米酒，放入番茄碎和水煮到沸騰後，轉小火。
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3將白飯倒入拌勻並加入調味料及起司絲就完成了