家常小白菜

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

小惡魔👿點菜~小白菜!
媽媽我加上玉米筍及黑木耳來增加口感和配色,當作年菜去油解膩的菜菜,也好上相😉
只要五分鐘就能端上桌,不用擔心被其他大菜所遷絆,清新的草綠色讓人神輕氣爽,視療也食療一年的辛苦~

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

主食材
2把
2~3片
4支
少許
調味
1大湯匙
酌量
酌量

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.玉米筍切長條4等份
2.黑木耳切條狀
3.小白菜切3公分長狀
4.嫩薑切絲

    1.玉米筍切長條4等份 2.黑木耳切條狀 3.小白菜切3公分長狀 4.嫩薑切絲

  • 起油鍋下薑絲、玉米筍及黑木耳拌炒一下

    起油鍋下薑絲、玉米筍及黑木耳拌炒一下

  • 下小白菜、調味料拌炒

    下小白菜、調味料拌炒

  • 拌炒熟成即可

    拌炒熟成即可

  • 好清爽

    好清爽

小撇步

用筷子方便拌炒小白菜

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人妻廚房日誌-Mandy 887 食譜 5,607 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

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