百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
かに小玉の幸福食堂
279 食譜 864 粉絲

かにの櫛瓜煎餅

かにの櫛瓜煎餅

描述

櫛瓜對許多人來說可能不是那麼熟悉,也因為不知如何料理而忽略掉它,其實櫛瓜是非常營養的食材,富含豐富的鉀、鈣、鐵等礦物質和β-胡蘿蔔素,能夠預防貧血、強健骨骼,同時還有提高免疫力等健康效果,趕快動手來做簡單美味的料理吧!

629 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 買來洗淨,橫切約每片0.5公分厚,兩面稍微抹點鹽巴讓它脫點水

    買來洗淨,橫切約每片0.5公分厚,兩面稍微抹點鹽巴讓它脫點水

  • 雞蛋與麵粉調合

    雞蛋與麵粉調合

  • 加入適量水及少許鹽巴,調製成麵糊

    加入適量水及少許鹽巴,調製成麵糊

  • 櫛瓜用餐巾紙將水份吸乾,再將櫛瓜厚片丟入麵糊中

    櫛瓜用餐巾紙將水份吸乾,再將櫛瓜厚片丟入麵糊中

  • 取一平底鍋下點油,將裹好麵糊的櫛瓜,下鍋煎

    取一平底鍋下點油,將裹好麵糊的櫛瓜,下鍋煎

  • 小火慢煎至兩面金黃且櫛瓜熟透即可

    小火慢煎至兩面金黃且櫛瓜熟透即可

  • 上桌前,灑點胡椒鹽就很美味了

    上桌前,灑點胡椒鹽就很美味了

小撇步

1.櫛瓜要裹麵糊之前,先塗點鹽巴去些水份,比較容易煎熟,口感也比較好

3.6 萬 瀏覽
avatar
かに小玉の幸福食堂 279 食譜 864 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 豆腐 鮭魚 糖醋排骨 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 娃娃菜 番茄炒蛋 竹筍 菠菜 高麗菜飯 排骨 餅乾 玉米濃湯 高麗菜 義大利麵 花椰菜 櫛瓜 金針菇 地瓜 三杯雞 杏鮑菇 雞胸肉 炒飯 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 早餐 炒麵 四季豆 馬鈴薯 白菜滷 番茄 台式泡菜 南瓜 茄子 粽子 打拋豬 蒸蛋 滷肉 雞湯 小黃瓜 家常菜 湯麵 雞肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉