お弁当-190102-醬炒麵腸 醬炒麵腸 水煮三角肉 蔥花菜脯蛋 乾煎櫛瓜

お弁当-190102-醬炒麵腸


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醬炒麵腸
水煮三角肉
蔥花菜脯蛋
乾煎櫛瓜

時間
15 分鐘
食材
3條
一隻
1.5大匙
1.5小匙
1 小匙
  • 1
    0. 麵腸約2公分切一段,切好之後把內面往外翻,大概翻一下就好,增加焦面而已沒關係的,蔥切寸段 1. 油熱之後把麵腸下鍋,中火煎約3分鐘,變赤之後再翻面繼續煎到每一面都有一定赤赤的焦黃色 2. 倒入醬油跟冰糖粉快速拌炒上色(太乾可以加一點水) 3. 加入豆瓣醬跟蔥,蔥變成翠綠色就完成囉!
小撇步

一點點豆瓣醬可以讓麵腸除了甜香之外多一種層次的味道,只要不加多就算不吃辣的人也可以接受啦!

2019/01/03 發表 2,694 瀏覽
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9 months ago

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