家常菜~芹菜炒透抽
收藏 260
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
正值芹菜盛產季節搭配透抽很鮮甜，也是一道五分鐘即可上桌的家常菜。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
芹菜
1斤
透抽
1尾
紅蘿蔔
適量
調味料:
鹽
1/2小匙
-
1步驟一、準備食材 → 透抽去除內臟並將中間的透明骨片抽出及撕掉內膜的透明片，切花紋再切薄片→ 紅蘿蔔切絲 → 芹菜切小段。 -
2步驟二、起油鍋，先將芹菜放入稍微拌炒後再放入紅蘿蔔並於鍋邊加入些許水，悶煮3分鐘左右。
-
3步驟三、最後再放入透抽並加入鹽拌炒1分鐘左右即可。
-
4步驟四、盛盤起鍋囉!!
