家常菜~芹菜炒透抽
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正值芹菜盛產季節搭配透抽很鮮甜，也是一道五分鐘即可上桌的家常菜。
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
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1步驟一、準備食材 → 透抽去除內臟並將中間的透明骨片抽出及撕掉內膜的透明片，切花紋再切薄片→ 紅蘿蔔切絲 → 芹菜切小段。 -
2步驟二、起油鍋，先將芹菜放入稍微拌炒後再放入紅蘿蔔並於鍋邊加入些許水，悶煮3分鐘左右。
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3步驟三、最後再放入透抽並加入鹽拌炒1分鐘左右即可。
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4步驟四、盛盤起鍋囉!!
小撇步
歡迎喜愛做料理及吃美食的朋友們，有空可以來我的部落格逛逛，請多多指教囉!!
薇薇安的家常料理 http://blog.xuite.net/vivianwu0625/blog
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