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宴客或家常料理都是不錯的選擇!

份量
5 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
主食材
中卷
1隻
芹菜
1把
嫩薑
少許
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    中卷切花
  • 3
    1.芹菜切入口大小 2.薑切絲
  • 4
    起少許橄欖油放薑爆香
  • 5
    放入中卷
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  • 6
    炒至八分熟
  • 7
    放入芹菜、海鹽及少許高湯(或水)翻炒
  • 8
    起鍋前來點鮮味炒手
  • 9
    盛盤
小撇步

因為家中有小朋友要吃,所以喜歡香辣口感,可加點小辣椒爆香

2017/10/22 發表 400 瀏覽
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