東台灣食通信 16 食譜 34 粉絲 追蹤 香菇素炒麵腸丁 #素食 #蔬食 #全素 127 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 乾香菇 15克 約3-4朵 麵腸 100克 花生 40克 芹菜 1株 香菜 3株 小辣椒 1根 辣油 1小匙 白胡椒粉 少許 步驟 香菇泡水後去蒂,切小丁。麵腸亦切小丁。 芹菜保留梗,切小段;香菜亦切小段。 平底鍋加入1小匙油燒熱,放入香菇丁炒香,起鍋備用。 原鍋加1小匙油燒熱,放入麵腸丁炒熟至淺褐色 加入香菇丁、辣椒、醬油、辣油、白胡椒粉,拌炒至香氣溢出,轉小火,加入花生、芹菜及香菜拌勻,呈盤。 1.2 萬 瀏覽 2018/12/30 發表