香菇素炒麵腸丁 東台灣食通信 16 食譜 23 粉絲 追蹤 124 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 乾香菇 15克 約3-4朵 麵腸 100克 花生 40克 芹菜 1株 香菜 3株 小辣椒 1根 辣油 1小匙 白胡椒粉 少許 香菇泡水後去蒂，切小丁。麵腸亦切小丁。 芹菜保留梗，切小段；香菜亦切小段。 平底鍋加入1小匙油燒熱，放入香菇丁炒香，起鍋備用。 原鍋加1小匙油燒熱，放入麵腸丁炒熟至淺褐色 加入香菇丁、辣椒、醬油、辣油、白胡椒粉，拌炒至香氣溢出，轉小火，加入花生、芹菜及香菜拌勻，呈盤。 2018/12/30 發表 4,405 瀏覽
Eva Chu
