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戚小媽
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不油炸不泡醋.茄腸煲<葷.素2版>

不油炸不泡醋.茄腸煲<葷.素2版>

描述

清爽版茄腸煲

48 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 爆香熄火+水+調味料....冷鍋擺好茄子..紫色面向上

    爆香熄火+水+調味料....冷鍋擺好茄子..紫色面向上

  • 蓋緊鍋蓋..氣孔塞住..鍋蓋有縫要塞住.開火3分鐘

    蓋緊鍋蓋..氣孔塞住..鍋蓋有縫要塞住.開火3分鐘

  • 起鍋前放滷好大腸.勾芡..九層塔
大腸可以先炸過

    起鍋前放滷好大腸.勾芡..九層塔 大腸可以先炸過

  • 改成麵腸..素食茄腸煲

    改成麵腸..素食茄腸煲

小撇步

怕油的人大腸不要炸..中途請勿開鍋蓋.
素食版不+蒜

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戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲

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