黃金蛋丸子＆廣島燒
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親朋好友歡聚時光，拿出可口可樂 X BRUNO多功能電烤盤，輕鬆變化各式佳餚，一起享受邊吃邊玩的樂趣！
01:59
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
黃金蛋丸子
蛋
8顆
南瓜泥
150克
菠菜葉
30克
火腿
4片
鹽
2克
起司絲
適量
廣島燒
低筋麵粉
50克
水
120克
高麗菜絲
200克
豆芽菜
20克
紅蘿蔔絲
10克
蔥絲
1根
豬梅花肉片
2片
中華油麵
1球
日式炒麵醬
15克
蛋
1顆
大阪燒醬
適量
美乃滋
適量
海苔絲
適量
柴魚片
適量
看全部食材
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1黃金蛋丸子： 將蛋打入碗中，再加入南瓜泥、切碎的菠菜葉、切碎的火腿，攪拌均勻，最後加點鹽調味。 -
2將可口可樂X BRUNO多功能電烤盤的火力調整成LOW，在章魚燒烤盤中抹上些許油。
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3把蛋液倒入烤盤中，撒上些許起司絲。
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4待外皮稍微凝固之後，先將蛋丸子轉90度，倒入蛋液至滿。
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5再轉90度成完整的球狀，最後煎至微焦狀態即完成囉～
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6廣島燒： 將低筋麵粉、水倒入碗中，混合均勻成麵糊備用。
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7將油倒入可口可樂X BRUNO多功能電烤盤，再放入麵糊，依序鋪上高麗菜絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蔥絲、豬梅花肉片。
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8淋一些麵糊在菜肉上，以防止散開，將鍋蓋蓋上燜3分鐘。
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9打開鍋蓋，火力轉為HI，放入中華油麵，再倒入日式炒麵醬拌炒均勻。
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10將廣島燒翻面放在炒麵上，打入一顆蛋，待蛋煎至半熟時，把廣島燒放在蛋上。
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11最後將廣島燒整個翻過來，讓蛋在最上方。
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12刷上大阪燒醬、擠上美乃滋、灑點海苔絲、柴魚片即可上桌囉～
