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簡單好做老公超驚豔

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
麵糊
低筋麵粉
100g
160g
鮮味炒手
一小匙
配料
高麗菜絲
1/8顆
紅蘿蔔絲
少許
火鍋肉片
4片
蔥花
少許
玉米
少許
雞蛋
1-2顆
黃麵條
一人份
適量
調味料
日式炒麵醬
適量
大阪燒醬
適量
日式美乃滋
適量
柴魚片
適量
  • 1
    將麵糊材料攪拌均勻後備用
  • 2
    準備其他配料
  • 3
    油適量,加入炒麵醬開始炒麵(由於沒有日式炒麵醬,我這次用其他醬代替)
  • 4
    1)油適量,加入麵糊後,依序放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲 、玉米粒、蔥花、肉片 2)再把剩下麵糊倒在肉片上 3)等最下層麵糊煎到微焦後,翻面煎一分鐘
  • 5
    把煎好的麵糊疊在炒麵上
  • 6
    另起油鍋煎兩顆雞蛋後,把煎好的麵條+麵糊放在雞蛋上,翻面煎1分鐘後起鍋
  • 7
    依序加上大阪燒醬、日式美乃滋、柴魚片
  • 8
    約兩人份量
2018/02/25 發表 1,486 瀏覽
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