庄腳人ㄟ趴踢鹹粥 喚醒童年記憶的聚會場合,小時候我們這群小孩子,總是在星期日跟著媽媽👩回娘家,阿嬤家附近都是親戚,免不了都有共食的概念,這家有人外出沒煮飯,留在家的人只好隨...

庄腳人ㄟ趴踢鹹粥


收藏 26 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

喚醒童年記憶的聚會場合,小時候我們這群小孩子,總是在星期日跟著媽媽👩回娘家,阿嬤家附近都是親戚,免不了都有共食的概念,這家有人外出沒煮飯,留在家的人只好隨便找人家搭伙~
另外也常常每家每戶各出一道菜,一起圍桌共食的小趴踢場合,鹹粥或飯湯是道常常出現的一道料理,今天讓我們用Swanson史雲生清雞湯、隔夜飯及豐富配料來做「庄腳人ㄟ趴踢鹹粥」喔!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
主食材
隔夜飯
3碗
Swanson史雲生清雞湯
1罐
4碗
玉米
1支
米血
4塊
金針菇
1/3包
鴻喜菇
1/2包
豬肉片
4片
牛肉片
1/2盒
文蛤
8顆
鮮蝦
8隻
綠花椰菜
1/2顆
香菜
2株
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    先倒入Swanson史雲生清雞湯、加入3碗水及隔夜飯煮滾,依續放入配料煮至喜歡的軟硬度,調味即可,最後放入香菜增香 基本上配料是昨日吃火鍋🍲剩下的,一點也不浪費呦!😉
  • 3
    澎派的好料鹹粥
小撇步

冰箱有什麼料就加什麼,喜歡湯水多,請自行斟酌配料調整

2018/12/24 發表 1,020 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣