棒棒糖戚風蛋糕
描述
可愛造型的戚風蛋糕，很適合用來送禮，在2018的年末做給自己的好朋友吧！
熱量
步驟
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將蛋黃、沙拉油先攪拌均勻。
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再鮮奶、香草精倒入混合均勻。
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加入過篩的低筋麵粉，攪拌至無粉粒感即可。
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分成三等份，其中兩份加入色素拌勻。
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烤箱預熱170度，蛋白用電動打蛋器打發出現粗泡沫狀加入砂糖。（分三次加入）
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加入最後一份砂糖時，將打蛋器調為高速攪打，打至蛋白霜呈現濕性發泡。（蛋白霜呈現光澤感、盆子倒過來不會流下來）
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將蛋白霜分成三等份加入蛋黃糊之中用刮刀拌勻，裝入擠花袋內。
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先將其中ㄧ色麵糊擠入紙模中，再將其他顏色的麵糊填滿。
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放入預熱好的烤箱，以170度烤25-30分。（請依自家烤箱特性自行調整）
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用竹籤插入沒有沾黏就可以出爐了，出爐後往桌上重敲讓熱氣散出，馬上倒扣、等完全冷卻後再脫模。
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脫模，插上竹籤即可。
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完成！
