紅蘿蔔葡萄葡萄配蝦醬多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶鹹味適合當作下酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9...

紅蘿蔔葡萄

紅蘿蔔葡萄

sumi

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葡萄配蝦醬多提紅蘿蔔鮮甜味.甜中帶鹹味適合當作下酒菜啊~.

昆布柴魚高湯
https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3619404-%E6%AD%A3%E5%AE%97%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%98%86%E5%B8%83%E6%9F%B4%E9%AD%9A%E9%AB%98%E6%B9%AF

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

50g

4顆

1顆分

1根

1小匙

1/2小匙

少許

少許

昆布柴魚高湯

20cc

1
紅蘿蔔削皮切塊川燙,葡萄去皮去籽備用.
2
取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖,胡椒粉及蝦醬煮滾出香氣,放入步驟1的紅蘿蔔拌勻.
3
倒入昆布柴魚高湯,蓋鍋蓋煮至紅蘿蔔微軟.
4
開鍋蓋,放入步驟1邊拌邊加熱煮至收乾即可.

2018/12/23 發表 347 瀏覽

sumi

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