芝麻湯圓 冬至就是要吃湯圓! 國外沒有賣冷凍湯圓, 幸好有糯米粉可以自己做!

芝麻湯圓


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冬至就是要吃湯圓! 國外沒有賣冷凍湯圓, 幸好有糯米粉可以自己做!

熱量
食材
湯圓皮
55g
約40g
半小匙
芝麻餡
25g
25g
  • 1
    湯圓皮中的所有材料揉勻成團. 若糯米糰太乾的話, 可以適量再加些水. 將糯米糰分成10等份.
  • 2
    芝麻餡中的所有材料拌勻, 分成10等份.
  • 3
    糯米糰稍微壓薄, 包入芝麻餡, 收口捏緊並將湯圓搓勻.
  • 4
    煮一鍋滾水, 將湯圓下鍋煮至浮起後, 再煮2分鐘即可!
小撇步

芝麻粉可以換成花生粉, 就是花生口味的湯圓.

2018/12/22 發表 2,319 瀏覽
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討論共 1 則

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請問可以冷凍保存多久?

2 months ago
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作者回應

冷凍湯圓其實可以保存至少一個月。但是有包餡的湯圓我不會冷凍太久, 因為湯圓凍久了會裂開哦。

2 months ago

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