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雙胞胎留學去!
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芝麻湯圓

芝麻湯圓

描述

冬至就是要吃湯圓! 國外沒有賣冷凍湯圓, 幸好有糯米粉可以自己做!

85 說讚 2 留言

食材

湯圓皮
芝麻餡

步驟

  • 湯圓皮中的所有材料揉勻成團. 若糯米糰太乾的話, 可以適量再加些水. 將糯米糰分成10等份.

  • 芝麻中的所有材料拌勻, 分成10等份.

  • 糯米糰稍微壓薄, 包入芝麻, 收口捏緊並將湯圓搓勻.

  • 煮一鍋滾水, 將湯圓下鍋煮至浮起後, 再煮2分鐘即可!

小撇步

芝麻粉可以換成花生粉, 就是花生口味的湯圓.

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雙胞胎留學去! 466 食譜 3,434 粉絲

從小和雙胞胎妹妹上同一所幼稚園,同一所小學,同一所國中,同一所高中,同一所大學,甚至連研究所博士班都還是同一所! 帶著一只電鍋,跋涉到地球的西半邊留學,每天三餐設法用電鍋變出既營養又有家鄉味的飲食.外婆常說我們姊妹倆是"兩小闖天下"! 我所提供的電鍋料理十分簡易又健康,希望可以讓世界各地辛苦的留學生"自己"創造出我們共同思念的家鄉味!

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留言

共 2 則
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  • 蔡聿涵
    蔡聿涵

    想問為什麼做出來皮很硬很厚呢?

    這個配方用過很多次都沒有問題哦! 您確定您買的是的糯米粉而不是粘米粉 (在來米粉)? 還是煮不夠久呢?

  • 許芯語
    許芯語

    請問可以冷凍保存多久?

    冷凍湯圓其實可以保存至少一個月。但是有包餡的湯圓我不會冷凍太久, 因為湯圓凍久了會裂開哦。

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