芝麻湯圓食譜ID: 279480

by 雙胞胎留學去!

小撇步

芝麻粉可以換成花生粉, 就是花生口味的湯圓.

作法

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1

將湯圓皮中的所有材料揉勻成團. 若糯米糰太乾的話, 可以適量再加些水. 將糯米糰分成10等份.

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2

將芝麻餡中的所有材料拌勻, 分成10等份.

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3

糯米糰稍微壓薄, 包入芝麻餡, 收口捏緊並將湯圓搓勻.

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4

煮一鍋滾水, 將湯圓下鍋煮至浮起後, 再煮2分鐘即可!