造型湯圓 English 日本語 Ai Shu Ting 74 食譜 298 粉絲 追蹤 279 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 很簡單,但是很費工 食材 糯米粉 200 水 130 步驟 糯米粉加入少許的水 約3分之一。 先將一小塊捏成糰,大概27克 像這樣攤開 放入煮開的熱水 浮上來就好了 取出來,直接放入糯米粉中 搓揉均勻至成糰。 要注意 水份不可以全下喔! 要一點一點加喔。 萬一太黏了,就加些糯米粉 用自己手邊的蔬果粉,或者食用色素 。粉糰太乾,手沾水,加水份 調好色,粉糰要蓋上保鮮膜或濕布,避免乾掉 做自己喜歡的大小,造型囉。 做小細節,要沾少少的水,就會黏起來了 1.2 萬 瀏覽 2018/12/21 發表