284 食譜 1,003 粉絲

lanni 龍膽石斑粥

Name: lanni 龍膽石斑粥 by lanni幸福餐桌
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 石斑魚塊 250克; 白飯 2碗; [調味料] 鹽,鮮味抄手 適量; 薑絲 10片; [調味料] 胡椒粉 隨意; 高麗菜（切塊） 5片; 青蒜苗 適量

描述

海鮮只要品質夠好,簡單烹調就極美味,現在的人大都吃得很多元也豐冨,但在冷冷的天裡,簡單煮一碗加了很多薑絲的魚粥,既好吃又很暖胃呀！

10 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

石斑魚塊

250克
白飯

2碗
薑絲

10片
高麗菜（切塊）

5片
青蒜苗

適量

調味料

鹽,鮮味抄手

適量
胡椒粉

隨意

步驟

白飯+水,水滾後煮約10分鐘倒入高麗菜絲,菜軟塌了,再入魚塊,薑絲,調味,鍋勺也要不時的攪動（喜歡稀一點的再酌減加些熱水）愛濃稠的人就再煮一會
最後再加上青蒜苗滾一下就可熄火！
盛碗端上桌好好享用！

小撇步

今天煮的是簡單版,裡面也可自己隨意加其他海鮮料,那會更豐盛,魚粥加的薑絲切細都可直接入口,量要加到有感才好吃喔！

3,907 瀏覽

2023/02/19 發表

lanni幸福餐桌 284 食譜 1,003 粉絲

喜愛廚藝只是偶然,但時間的累積與學習中我經由料理得到了喜悅與友誼,作菜秉持自然呈現,無須過多的裝飾,畢竟生活和上館子不同,自己做除了要好吃,程序也不要太繁瑣和困難,那麽才有動手的意願.我希望每樣料理是真切的貼近每個人,我的菜會天天在我家的幸福餐桌上演~🥰 🌹喜歡我的料理請按讚+追縱,更希望大家能跟著做,再上傳與我分享,謝謝大家囉~💕 https://tw.shp.ee/dvTtivJ

繼續閱讀