【蛋酥絲瓜】 絲瓜的甜和蛋酥的香,又要來老王一下了,好吃噢~-而且可以簡單入手:D

【蛋酥絲瓜】


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絲瓜的甜和蛋酥的香,又要來老王一下了,好吃噢~-而且可以簡單入手:D

熱量
食材
一條
兩顆
少許
適量
  • 1
    將蛋打散;起油鍋至150度,將打好的蛋液透過撈網滴入油鍋,將蛋液炸至金黃略焦,撈起備用。
  • 2
    蒜切片,油鍋爆香蒜末。
  • 3
    放入絲瓜拌炒,煮至絲瓜出水熟軟,加鹽調味。
  • 4
    把剛炸好的蛋酥放入煮一下即可。
小撇步

1. 炸蛋酥的時候可以把蛋經過撈網流入油鍋,這樣蛋酥就不會是一大塊的蛋皮噢~
2.絲瓜會出水,所以水不要加太多噢~

2012/09/23 發表 1.4 萬 瀏覽
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這個「蛋酥」,英文要如何表達?

6 years ago

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