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蒜醬燒雞

蒜醬燒雞

描述

最近常滑ig看到美美的便當擺盤,美味十足,但總覺的,好像少了一種家常菜的味道,感覺是養身的清淡版,但我就喜歡鹹鹹的好下飯,所以,這道蒜醬燒雞,適合配飯,也適合當便當🍱唷!

41 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉洗乾淨,血水運用廚房紙巾吸乾,擺放置鋪好鋁箔紙的烤盤上,烤10分鐘。

    將雞肉洗乾淨,血水運用廚房紙巾吸乾,擺放置鋪好鋁箔紙的烤盤上,烤10分鐘。

  • 米酒加糖拌勻,再加入醬油,再攪拌,醬汁就完成囉。蒜切段、蒜頭切末。

    米酒加糖拌勻,再加入醬油,再攪拌,醬汁就完成囉。切段、頭切末。

  • 做一個碗型的鋁箔盤,將蒜與蒜末鋪底,將步驟1烤過的雞擺放上去,盡量皮朝下,烤雞油也倒入,再倒入步驟2的醬汁,電鍋外鍋1杯水。按下去~

    做一個碗型的鋁箔盤,將末鋪底,將步驟1烤過的雞擺放上去,盡量皮朝下,烤雞油也倒入,再倒入步驟2的醬汁,電鍋外鍋1杯水。按下去~

  • 電鍋跳起等10分鐘,蒜醬燒雞。美味上桌囉!

    電鍋跳起等10分鐘,醬燒雞。美味上桌囉!

小撇步

1.電鍋下層煮飯,上層燒雞,就能當晚餐。
2.因為沒有瓦斯,所以用烤箱烤,也能用平底鍋乾煎出油喔!

2,667 瀏覽
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小套房|小廚師 45 食譜 113 粉絲

在外租房子、空間有限,所以我食譜很簡單, 廚具:電鍋、電烤盤、快煮鍋、小烤箱, 喜歡看美食節目、滑美食部落文,喜歡的食物都會隨筆記錄下來,再依自己的接受度去做調配,希望大家會喜歡唷! 我也有IG分享都歡迎追蹤唷~~ 內容較生活化,圖片為食譜內容喲! 6-5の小廚間

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