蒜醬燒雞 最近常滑ig看到美美的便當擺盤,美味十足,但總覺的,好像少了一種家常菜的味道,感覺是養身的清淡版,但我就喜歡鹹鹹的好下飯,所以,這道蒜醬燒雞,適合配飯,也...

蒜醬燒雞


Zi-Wen
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最近常滑ig看到美美的便當擺盤,美味十足,但總覺的,好像少了一種家常菜的味道,感覺是養身的清淡版,但我就喜歡鹹鹹的好下飯,所以,這道蒜醬燒雞,適合配飯,也適合當便當🍱唷!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
8塊
1支
0.5茶匙
3匙
1匙
0.5匙
  • 1
    將雞肉洗乾淨,血水運用廚房紙巾吸乾,擺放置鋪好鋁箔紙的烤盤上,烤10分鐘。
  • 2
    米酒加糖拌勻,再加入醬油,再攪拌,醬汁就完成囉。蒜切段、蒜頭切末。
  • 3
    做一個碗型的鋁箔盤,將蒜與蒜末鋪底,將步驟1烤過的雞擺放上去,盡量皮朝下,烤雞油也倒入,再倒入步驟2的醬汁,電鍋外鍋1杯水。按下去~
  • 4
    電鍋跳起等10分鐘,蒜醬燒雞。美味上桌囉!
小撇步

1.電鍋下層煮飯,上層燒雞,就能當晚餐。
2.因為沒有瓦斯,所以用烤箱烤,也能用平底鍋乾煎出油喔!

2018/12/19 發表 673 瀏覽
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