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陸蓮兒
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炒蘿蔔

炒蘿蔔

描述

炒蘿蔔,炒蘿蔔,切切切;包餃子,包餃子,捏捏捏。記得這個打油詩嗎?
白蘿蔔不易炒熟,所以切成小條狀,這樣就容易炒熟,而且用炒的,吃起來脆脆;由火鍋料提鮮,將風味修飾得更具品嚐價值;芬芳清甜的滋味,教人回味再三。

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食材

步驟

  • 白蘿蔔連皮洗淨,去皮(皮勿丟棄,可以另外拿來做醃漬物),果肉切成細條狀,這樣比較易熟而且可以炒得脆脆,備用。

  • 火鍋料、丸子切細條、蟹肉棒打開並且剝開、芹菜切細末備用。

  • 鍋熱油熱,白蘿蔔先下鍋炒5分熟,再放火鍋料、丸子及適量水和鹽、醬油至食材熟。起鍋前灑上芹菜末,即可。

    鍋熱油熱,白蘿蔔先下鍋炒5分熟,再放火鍋料、丸子及適量水和鹽、醬油至食材熟。起鍋前灑上芹菜末,即可。

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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