炒蘿蔔

Name: 炒蘿蔔 by 陸蓮兒
Ingredients: 白蘿蔔 2/3條; 芹菜 一根; 醬油 少許; 火鍋料 少許; 各式丸子 少許

描述

炒蘿蔔，炒蘿蔔，切切切；包餃子，包餃子，捏捏捏。記得這個打油詩嗎？
白蘿蔔不易炒熟，所以切成小條狀，這樣就容易炒熟，而且用炒的，吃起來脆脆；由火鍋料提鮮，將風味修飾得更具品嚐價值；芬芳清甜的滋味，教人回味再三。

290 說讚 1 一起做

熱量

VIP 獨享

食材

白蘿蔔

2/3條
芹菜

一根
醬油

少許
火鍋料

少許
各式丸子

少許

步驟

白蘿蔔連皮洗淨，去皮(皮勿丟棄，可以另外拿來做醃漬物)，果肉切成細條狀，這樣比較易熟而且可以炒得脆脆，備用。
火鍋料、丸子切細條、蟹肉棒打開並且剝開、芹菜切細末備用。
鍋熱油熱，白蘿蔔先下鍋炒5分熟，再放火鍋料、丸子及適量水和鹽、醬油至食材熟。起鍋前灑上芹菜末，即可。

2.3 萬瀏覽

2012/09/22 發表

陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

繼續閱讀