綠豆饌
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意想不到去殼的綠豆仁, 口感如此佳, 不管是熱熱的吃, 溫溫著吃還是冰過再吃, 口感都好吃. 配上香脆油條來吃,也是一道家人都喜歡的甜品.
份量
6
人份
時間
60
分鐘
食材
綠豆仁(去皮綠豆)
半斤
白糖
半斤
地瓜粉
半杯
水
1.5杯
油條
6根
-
1綠豆仁洗乾淨, 用滾熱的熱水泡約20分鐘後瀝乾水分. -
2另起水鍋加入適量的水, 加入泡過熱水的綠豆仁
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3中小火去熬煮,加入適量白糖, 再以地瓜粉水芶薄芡即可起鍋.
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4搭配香脆的油條來吃,也是一道家人都喜歡的甜品.
