綠豆饌

描述

意想不到去殼的綠豆仁, 口感如此佳, 不管是熱熱的吃, 溫溫著吃還是冰過再吃, 口感都好吃. 配上香脆油條來吃,也是一道家人都喜歡的甜品.

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 綠豆仁洗乾淨, 用滾熱的熱水泡約20分鐘後瀝乾水分.

    綠豆仁洗乾淨, 用滾熱的熱水泡約20分鐘後瀝乾水分.

  • 另起水鍋加入適量的水, 加入泡過熱水的綠豆仁

    另起水鍋加入適量的水, 加入泡過熱水的綠豆仁

  • 中小火去熬煮,加入適量白糖, 再以地瓜粉水芶薄芡即可起鍋.

    中小火去熬煮,加入適量白糖, 再以地瓜粉水芶薄芡即可起鍋.

  • 搭配香脆的油條來吃,也是一道家人都喜歡的甜品.

    搭配香脆的油條來吃,也是一道家人都喜歡的甜品.

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