煎吻仔魚蔥花蛋。簡易便當菜
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吻仔魚加點蔥花一起做成煎蛋，用中火煎出金黃的雞蛋香氣，非常下飯!
完整食譜: https://sisicooking.blogspot.com/2018/12/blog-post_61.html
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
雞蛋
3個
吻仔魚
50g
牛奶
1大匙
鹽
酌量
橄欖油
1大匙
-
1先將吻仔魚炒香盛起備用。
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2青蔥切蔥花備用。
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3在碗裡將雞蛋與牛奶、鹽攪拌均勻後加入吻仔魚與蔥花拌一下。
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4熱鍋後倒入橄欖油，將雞蛋液倒入煎2分鐘。
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5翻面後，將雞蛋煎到全熟呈現金黃色即完成。