輕鬆製作【道地日式親子丼】 上次昆布高湯不知道大家有沒有試過了~ 今天來介紹高湯的應用:日式親子丼!!! 想吃丼飯不必搭飛機去日本啦 現在在家裡就可以吃到道地的日本丼飯了 日式親子丼...

輕鬆製作【道地日式親子丼】


株式會社豐國
22 食譜 27 粉絲
收藏 374 留言 0
2 人跟著做 Thumb ba41823bbfd83253 Default avatar

上次昆布高湯不知道大家有沒有試過了~
今天來介紹高湯的應用:日式親子丼!!!
想吃丼飯不必搭飛機去日本啦
現在在家裡就可以吃到道地的日本丼飯了
日式親子丼大公開!

親子丼配上#豐國的越光米,Q彈香甜的口感
馬上讓你彷彿來到日本的感覺!
喜歡日式料理的不要錯過!

好吃的越光米這裡了解:
http://www.toyokuni.com.tw/shop.php?CNo=11

份量
1 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
80g
50cc
2顆
1/4顆
一小匙
一大匙
一大匙
一大匙
少許
一碗
  • 1
    將雞肉做處理後,切小塊
  • 2
    洋蔥切絲
  • 3
    打兩顆蛋,稍微攪拌就可以
  • 4
    熱鍋加入油,將雞肉煎至金黃
  • 5
    加入酒、醬油、味霖、高湯、洋蔥
  • 6
    待洋蔥煮軟
  • 7
    將打好的雞蛋,分兩批倒入鍋內,一次約10-20秒
  • 8
    將料鋪上越光米上
  • 9
    撒上芝麻,完成
小撇步

蛋液分兩次的原因,第一次讓食材都固定,第二次會口感更滑順!
更詳細影片步驟:
https://www.facebook.com/toyokuni.com.tw/videos/p.202048980735460/202048980735460/?type=2&theater
https://youtu.be/IaxULvuP8so

2018/12/17 發表 5,557 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
株式會社豐國
22 食譜 27 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

南瓜濃湯冰淇淋飛利浦IH電子鍋臭豆腐百香果馬卡龍早午餐泡麵壽喜燒芋頭迷迭香獅王洗碗精滷味鮑魚拉麵鑄鐵鍋燒肉舒肥機史雲生雞湯涼拌小黃瓜檸檬芒果壽司WMF快力鍋牛肉麵枸杞Bosch廚師機鳳梨酥秋葵微波爐水果火龍果水波爐棉花糖奇異果3M真空保鮮盒披薩蜂蜜鳳梨便當紅豆減肥餐普格義大利麵醬奇亞籽蛋捲洛神花芭樂虎牌電子鍋素食土豆