美味肉捲
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好好吃的肉捲，雖然要多花點時間製作，但甜椒、青蔥、醬汁完美結合後，口感不止不嗆還很鮮甜，多花點時間捲肉捲~很值得！
份量
3
人份
食材
豬里肌火鍋肉片
一盒220g
紅、黃甜椒
份量隨喜好
青蔥
2支
白芝麻
少許
調味料
鹽
少許
黑胡椒
少許
醬汁
糖
1小匙
米酒
2小匙
醬油
2大匙
醬油膏
1小匙
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1肉片疊放成一大片(約用4片)，肉片上擺上切縱切的紅、黃甜椒、青蔥，並撒上少許的鹽及黑胡椒。 -
2將肉片與食材一起捲起，捲成一大條。
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3取一平底鍋，倒入少許食用油，將捲好的肉捲接縫處朝下香煎。
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4煎至金黃再翻面續煎。
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5將肉捲各面煎均至金黃色時，將醬汁倒入鍋裡。
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6煮至收汁，起鍋前撒點白芝麻即可起鍋。
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7放涼後即可切塊享用。
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8美味上桌囉^^
