美味肉捲 好好吃的肉捲,雖然要多花點時間製作,但甜椒、青蔥、醬汁完美結合後,口感不止不嗆還很鮮甜,多花點時間捲肉捲~很值得!
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好好吃的肉捲,雖然要多花點時間製作,但甜椒、青蔥、醬汁完美結合後,口感不止不嗆還很鮮甜,多花點時間捲肉捲~很值得!

份量
3 人份
食材
豬里肌火鍋肉片
一盒220g
紅、黃甜椒
份量隨喜好
青蔥
2支
白芝麻
少許
調味料
少許
黑胡椒
少許
醬汁
1小匙
米酒
2小匙
醬油
2大匙
醬油膏
1小匙
  • 1
    肉片疊放成一大片(約用4片),肉片上擺上切縱切的紅、黃甜椒、青蔥,並撒上少許的鹽及黑胡椒。
  • 2
    將肉片與食材一起捲起,捲成一大條。
  • 3
    取一平底鍋,倒入少許食用油,將捲好的肉捲接縫處朝下香煎。
  • 4
    煎至金黃再翻面續煎。
  • 5
    將肉捲各面煎均至金黃色時,將醬汁倒入鍋裡。
  • 6
    煮至收汁,起鍋前撒點白芝麻即可起鍋。
  • 7
    放涼後即可切塊享用。
  • 8
    美味上桌囉^^
2018/12/13 發表 1.6 萬 瀏覽
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顏色好美

2 months ago