百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👨🏻‍🍳海苔肉燥-簡易快速好下飯

👨🏻‍🍳海苔肉燥-簡易快速好下飯

描述

韓國很喜歡吃海苔類的食品。而在韓國鄉下也都會有這道海苔炒肉燥。只是韓國的海苔比台灣的鹹了點。
這道我沒有加太多鹽巴就很夠味了唷。這道菜含有香噴噴的海苔味。很好吃唷。

海苔有豐富的礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於兒童的生長發育,對老年人延緩衰老也有幫助。還有豐富鐵質, 具有散瘀功效。
只是甲狀腺的人不建意吃唷。

46 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先將豬絞肉去腥味。放入袋中倒入米酒捏一捏搖一搖⋯讓肉醃一下10分鐘

    先將豬絞肉去腥味。放入袋中倒入米酒捏一捏搖一搖⋯讓肉醃一下10分鐘

  • 大蒜切碎後先暴香。之後放入豬絞肉

    切碎後先暴香。之後放入豬絞肉

  • 用乾的湯匙把海苔醬餚幾匙放入鍋。拌一拌,炒一炒。想吃重口味就加多點海苔
海苔醬在超市都可以買的到。我個人試過好幾罐品牌。認為「高岡屋」
海苔是最適合炒肉的。比較香。別品牌較沒海苔香氣。(並非打廣告唷)
有些海苔醬含水份高沒啥海苔。有些海苔太稀⋯因人而異。試試看吧

    用乾的湯匙把海苔醬餚幾匙放入鍋。拌一拌,炒一炒。想吃重口味就加多點海苔 海苔醬在超市都可以買的到。我個人試過好幾罐品牌。認為「高岡屋」 海苔是最適合炒肉的。比較香。別品牌較沒海苔香氣。(並非打廣告唷) 有些海苔醬含水份高沒啥海苔。有些海苔太稀⋯因人而異。試試看吧

  • 把蔥切碎。加入鍋中。再加入鹽巴跟少許的香油。拌一拌直到肉都熟了⋯盛盤

    切碎。加入鍋中。再加入鹽巴跟少許的香油。拌一拌直到肉都熟了⋯盛盤

小撇步

因為我家人喜歡吃黑胡椒。所以我還有加一些黑胡椒。但黑胡椒是可以省略的唷。
要是喜歡吃辣還可以切些辣椒放入炒一炒。吃起來會甜甜又香香更是辣辣唷

5,152 瀏覽
avatar
👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 玉米濃湯 四季豆 金針菇 打拋豬 三杯雞 義大利麵 小黃瓜 排骨 茄子 糖葫蘆 高麗菜 瓜仔肉 南瓜 鮭魚 炒飯 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞湯 湯麵 家常菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 番茄炒蛋 糖醋排骨 番茄 滷肉 餅乾 馬鈴薯 豆腐 花椰菜 雞胸肉 早餐 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 櫛瓜 香菇雞湯 白菜滷 雞肉 高麗菜飯 粽子 麻婆豆腐 蒸蛋 地瓜 娃娃菜 炒麵 台式泡菜 杏鮑菇