日式回鍋肉


日本男子小廚房 - かず
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份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
150-200g
1/3顆
適量
適量
1/3
調味料
1大匙
1大匙
1大匙
2茶匙
1茶匙
1瓣
  • 1
    先將調味料混合備用。 將豬肉片與太白粉抓一下備用。 高麗菜及紅蘿蔔也切成好入口的大小。
  • 2
    炒鍋大火熱油後,下所有的蔬菜炒1-2分鐘後,先取出放著。 接著同一鍋熱油,下豬肉翻炒。 *豬肉會因為裹上太白粉,調味料會比較容易沾附,更有味道喔!
  • 3
    等到豬肉大致炒熟,放入剛炒好的蔬菜及調味料再翻炒均勻,就可起鍋了。
2018/12/08 發表 3,446 瀏覽
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