蛋花青椒五花肉
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简单家常菜
份量
3
人份
時間
15
分鐘
-
1植物油与麻油同时入锅加热放入蒜， 加入洗净薄切五花肉焖炒三分后， 加入青椒与红萝卜拌炒三至五分， 待红萝卜熟透，加入办好水的莲藕粉， 中火快速翻扮，加入香油、酱油（膏也可）、 鹽適量及粗粒胡椒，下打散蛋，快速翻炒， 蛋熟后可起锅。
小撇步
有鱼露和米酒可在焖五花肉时适量加入。
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