百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
★新手上路の皇兒★
24 食譜 60 粉絲

【皇兒教學♥】黑糖&焦糖漿 簡單文字版

【皇兒教學♥】黑糖&焦糖漿 簡單文字版

描述

平常想喝黑糖奶茶或著焦糖奶茶
以及製作蛋糕或餅乾時候需要用到這類糖漿
其實很簡單就可以製作成功唷~
♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的+號!才可以知道皇兒的新料理唷!

食材

焦糖醬

步驟

  • 文字版黑糖醬要開始囉~ 首先先準備一個鍋子。

  • 開小火,把白糖全倒進去。 用鏟子翻炒。 炒到肉眼看到白糖全融化成醬。

  • 再倒進黑糖,一樣翻炒到全融化!

  • 融化到差不多時緩慢倒進熱水,讓結塊的糖融化。

  • 沒看到結塊或剩小結塊時即可關火。

    沒看到結塊或剩小結塊時即可關火。

  • 用篩子過篩一下~
放涼裝入瓶子裡就完成囉!

    用篩子過篩一下~ 放涼裝入瓶子裡就完成囉!

  • 焦糖醬則是去掉步驟3即可。 是不是很簡單啊~~

小撇步

※ 我個人是砂糖1水1下去調的唷~

7,638 瀏覽
avatar
★新手上路の皇兒★ 24 食譜 60 粉絲

是個大學生,身體很差 但愛煮飯、愛做甜點卻又不愛吃飯和不愛吃甜點 矛盾集一身的一個人,只想做給愛的人吃 看到他們開心吃完我也開心。 偶然發現此網站,新手上路中請各位多多包涵。

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 四季豆 打拋豬 義大利麵 炒飯 竹筍 麻婆豆腐 小黃瓜 糖醋排骨 餅乾 糖葫蘆 娃娃菜 白菜滷 馬鈴薯 低脂高蛋白 玉米濃湯 雞肉 香菇雞湯 花椰菜 地瓜 高麗菜 炒麵 金針菇 南瓜 粽子 家常菜 茄子 蒸蛋 瓜仔肉 排骨 高麗菜飯 滷肉 番茄炒蛋 雞湯 鮭魚 豆腐 杏鮑菇 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 涼拌小黃瓜 台式泡菜 酸辣湯 湯麵 早餐 番茄 櫛瓜 三杯雞