【皇兒教學♥】黑糖&焦糖漿 簡單文字版
描述
平常想喝黑糖奶茶或著焦糖奶茶
以及製作蛋糕或餅乾時候需要用到這類糖漿
其實很簡單就可以製作成功唷～
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熱量
步驟
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文字版黑糖醬要開始囉～ 首先先準備一個鍋子。
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開小火，把白糖全倒進去。 用鏟子翻炒。 炒到肉眼看到白糖全融化成醬。
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再倒進黑糖，一樣翻炒到全融化！
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融化到差不多時緩慢倒進熱水，讓結塊的糖融化。
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沒看到結塊或剩小結塊時即可關火。
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用篩子過篩一下～ 放涼裝入瓶子裡就完成囉！
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焦糖醬則是去掉步驟3即可。 是不是很簡單啊～～
小撇步
※ 我個人是砂糖1水1下去調的唷～
Sandy Hu
