開心果 6 食譜 21 粉絲 追蹤 沙茶螃蟹粉絲煲 描述 沙茶香,海味濃,以往活螃蟹只用清蒸,今天來加個沙茶口味,全家愛不釋手,整盤立馬掃空啦! 44 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 花蟹 3或4 綠花椰 適量 沙茶醬 洋蔥 半顆 蔥 一根 蒜(磨泥狀) 五瓣 醬 3片 分組2 粉絲 3把 高湯 300ml 步驟 粉絲泡高湯備用,蒜磨泥,醬切片,洋蔥切片,螃蟹拆洗準備 熱鍋下奶油後辛香料下鍋爆炒 螃蟹下鍋加沙茶、花椰菜、香菇、炒熟後撈起 螃蟹盛起備用,同一鍋餘油炒冬粉 冬粉加些許沙茶後把螃蟹加入加點香油提味 即可完成! 小撇步 螃蟹可先冰冷凍讓活動力降低 9,719 瀏覽 2018/12/04 發表