沙茶螃蟹粉絲煲
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沙茶香，海味濃，以往活螃蟹只用清蒸，今天來加個沙茶口味，全家愛不釋手，整盤立馬掃空啦！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
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1粉絲泡高湯備用，蒜磨泥，醬切片，洋蔥切片，螃蟹拆洗準備 -
2熱鍋下奶油後辛香料下鍋爆炒
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3螃蟹下鍋加沙茶、花椰菜、香菇、炒熟後撈起
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4螃蟹盛起備用，同一鍋餘油炒冬粉
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5冬粉加些許沙茶後把螃蟹加入加點香油提味 即可完成！
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6
小撇步
螃蟹可先冰冷凍讓活動力降低
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