沙茶螃蟹粉絲煲 #深夜食堂豬氏會社

描述
經過重金屬、甲基汞、二氧化硫檢驗的黃金蟹(牛蹄蟹)是今天的主角,平常的螃蟹大多是吃活蟹為主,所以通常以清蒸的方式為主,但黃金蟹比較特別,捕撈後馬上在船上急速冷凍,把海的鮮味完完全全鎖在螃蟹裡,而且,秋天就是要吃螃蟹,不然要幹嘛啊!!!
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經過重金屬、甲基汞、二氧化硫檢驗的黃金蟹(牛蹄蟹)是今天的主角,平常的螃蟹大多是吃活蟹為主,所以通常以清蒸的方式為主,但黃金蟹比較特別,捕撈後馬上在船上急速冷凍,把海的鮮味完完全全鎖在螃蟹裡,而且,秋天就是要吃螃蟹,不然要幹嘛啊!!!
好吃、好喝、好漂泊,愛笑、愛風、愛陽光,已過而立之年,冒險之心不減反增,我指的不是料理這件事。 「如果沒有風,就由自己來起風;如果肚子餓,就自己動手做吧」 #深夜食堂豬氏會社
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