寶可夢燒菓子
描述
這次跟大家分享一款日式的甜點
就是燒菓子, 也叫豆沙饅頭
以前有做過Ryan造型, 這次想說做一下立體效果的
這次做寶可夢小精靈們!
食材
步驟
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首先會做外皮,在碗中加入蛋跟煉乳
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再加入玉米糖漿, 糖跟無鹽奶油
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攪拌攪拌
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加入泡打粉
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加入低筋麵粉, 過篩
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混合成團
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混合成團
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加入色素, 包好保鮮紙, 冷藏30分鐘
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準備餡料, 這次我用白豆沙, 分好20克一個
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在碗中加入可可粉跟入水
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攪拌好, 這是用來畫表情的~
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取20克外皮, 揉平
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放上餡料
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封好
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用虎口位置捏
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一個像花生的外型?🤣🤣
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做耳朵x2
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黏上去
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用可可醬畫比卡超的臉
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別忘了耳朵
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還有它屁屁上的花紋
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黏上兩邊的腮紅
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做一個閃電的尾巴
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放在屁屁下面, 比卡超完成!
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小火龍也是一樣的步驟, 捏一個花生的外型
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做小尾巴
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把尾巴黏上
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還有它的火焰
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最後是做它的肚肚
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黏上去
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畫上表情就完成了!
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皮皮就是外型會有點不一樣, 像airpod的外盒吧XD
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做像三角型的耳朵, 黏上去
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卷一個像肉桂卷的頭髮嗎??XD
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放在耳朵中間, 畫上表情
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用可可醬填色, 皮皮完成!
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傑尼龜也是一樣, 是花生喔🤘🏻
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先畫上表情
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用啡色做一個圓形
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放在背上, 整理成殼的形狀
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黏上黃色肚肚
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用牙籤壓出花紋
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用160度烤15分鐘, 太上色可以用鋁箔紙蓋一下
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會看到它們變得又肥又脹XD
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放涼就完成了! 雖然它們是不同角色, 但表情都很像XD 算是百變怪版本嗎? 哈哈
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有人跟我一樣覺得它們的背影好可愛嗎? 是有淡淡的寂寞感XD
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這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步
影音教學:
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