寶可夢燒菓子 這次跟大家分享一款日式的甜點 就是燒菓子, 也叫豆沙饅頭 以前有做過Ryan造型, 這次想說做一下立體效果的 這次做寶可夢小精靈們!
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這次跟大家分享一款日式的甜點
就是燒菓子, 也叫豆沙饅頭
以前有做過Ryan造型, 這次想說做一下立體效果的
這次做寶可夢小精靈們!

08:29
食材
無鹽牛油/奶油
13克
25克
15克
煉乳
38克
粟膠/玉米糖膠
15克
低筋麵粉
125克
泡打粉
1/4茶匙
食用色素(紅,黃,橙,藍.啡)
適量
白豆餡
160克
可可粉
1茶匙
1/2茶匙
  • 1
    首先會做外皮,在碗中加入蛋跟煉乳
  • 2
    再加入玉米糖漿, 糖跟無鹽奶油
  • 3
    攪拌攪拌
  • 4
    加入泡打粉
  • 5
    加入低筋麵粉, 過篩
  • 6
    混合成團
  • 7
    混合成團
  • 8
    加入色素, 包好保鮮紙, 冷藏30分鐘
  • 9
    準備餡料, 這次我用白豆沙, 分好20克一個
  • 10
    在碗中加入可可粉跟入水
  • 11
    攪拌好, 這是用來畫表情的~
  • 12
    取20克外皮, 揉平
  • 13
    放上餡料
  • 14
    封好
  • 15
    用虎口位置捏
  • 16
    一個像花生的外型?🤣🤣
  • 17
    做耳朵x2
  • 18
    黏上去
  • 19
    用可可醬畫比卡超的臉
  • 20
    別忘了耳朵
  • 21
    還有它屁屁上的花紋
  • 22
    黏上兩邊的腮紅
  • 23
    做一個閃電的尾巴
  • 24
    放在屁屁下面, 比卡超完成!
  • 25
    小火龍也是一樣的步驟, 捏一個花生的外型
  • 26
    做小尾巴
  • 27
    把尾巴黏上
  • 28
    還有它的火焰
  • 29
    最後是做它的肚肚
  • 30
    黏上去
  • 31
    畫上表情就完成了!
  • 32
    皮皮就是外型會有點不一樣, 像airpod的外盒吧XD
  • 33
    做像三角型的耳朵, 黏上去
  • 34
    卷一個像肉桂卷的頭髮嗎??XD
  • 35
    放在耳朵中間, 畫上表情
  • 36
    用可可醬填色, 皮皮完成!
  • 37
    傑尼龜也是一樣, 是花生喔🤘🏻
  • 38
    先畫上表情
  • 39
    用啡色做一個圓形
  • 40
    放在背上, 整理成殼的形狀
  • 41
    黏上黃色肚肚
  • 42
    用牙籤壓出花紋
  • 43
    用160度烤15分鐘, 太上色可以用鋁箔紙蓋一下
  • 44
    會看到它們變得又肥又脹XD
  • 45
    放涼就完成了! 雖然它們是不同角色, 但表情都很像XD 算是百變怪版本嗎? 哈哈
  • 46
    有人跟我一樣覺得它們的背影好可愛嗎? 是有淡淡的寂寞感XD
  • 47
    這次的步驟圖也是一如以往的多, 希望大家都能輕易完成! 我已經盡力截圖, 如果還是不明白 歡迎你看看我的影片, 會更清晰易明喔
小撇步

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2018/12/04 發表 4,429 瀏覽
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討論共 1 則

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好可愛!下次做做看!!

20 days ago