苦茶油烏魚湯
描述
時序入冬,有「信魚」美稱的烏魚也洄游到臺灣附近海域。雖然現在有養殖的烏魚,但是台灣養殖漁業發展得很好,新鮮的烏魚都是很美味的。
使用我們傳統的苦茶油來烹調一鍋烏魚湯,加上青蒜點綴,實在是一大享受。
- 已參加:好湯入菜 家常料理募集
份量
3
人份
時間
20
分鐘
時序入冬,有「信魚」美稱的烏魚也洄游到臺灣附近海域。雖然現在有養殖的烏魚,但是台灣養殖漁業發展得很好,新鮮的烏魚都是很美味的。
使用我們傳統的苦茶油來烹調一鍋烏魚湯,加上青蒜點綴,實在是一大享受。
一起做,上傳照片鼓勵作者
泡菜鍋 便當 羊肉 蒸蛋 榨菜 素食便當 韓式烤肉 年菜 健康餐 甜點 牛排 蜂蜜蛋糕 歐姆蛋 奶油白菜 蛋炒飯 柴魚高湯 壽司 酸菜魚 泰式酸辣醬 中式早餐 油菜 香蕉煎餅 饅頭 韓式料理 巧克力蛋糕 壽喜燒 日本料理 越南料理 紅豆紫米 蘿蔔糕 味醂 鹼粽 午餐 麻婆豆腐 咖哩 豬油拌飯 陽春麵 檸檬塔 蛋塔 番茄義大利麵 鰻魚飯 餅乾 粉蒸排骨 韓式 川菜 麻油雞 大阪燒 燒餅 黑糖薑茶 滷肉