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苦茶油荷包蛋 / 家常菜

苦茶油荷包蛋 / 家常菜

描述

蛋很珍貴的時代當然要用好油讓營養更加分!!!!!!!!

15 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ●老薑刷洗乾淨切片,雞蛋洗過瀝乾。

    ●老刷洗乾淨切片,雞蛋洗過瀝乾。

  • ●平底鍋中小火加苦茶油,放薑片略煸至苦茶油冒泡。

    ●平底鍋中小火加苦茶油,放片略煸至苦茶油冒泡。

  • ●薑片推到鍋邊打下第一顆蛋。

    片推到鍋邊打下第一顆蛋。

  • ●第一顆蛋略收邊時再打第二顆蛋一樣煎至略收邊,再打第三顆蛋前先把第一二顆蛋翻面,再打第三顆蛋收邊再打第四顆蛋,四顆蛋都翻面煎金黃。

    ●第一顆蛋略收邊時再打第二顆蛋一樣煎至略收邊,再打第三顆蛋前先把第一二顆蛋翻面,再打第三顆蛋收邊再打第四顆蛋,四顆蛋都翻面煎金黃。

  • ●加素蠔油到鍋中,用筷子幫蛋包沾滿茶油醬油汁,就完成啦

    ●加素蠔油到鍋中,用筷子幫蛋包沾滿茶油醬油汁,就完成啦

  • 麻油荷包蛋好吃
苦油荷包蛋也好吃😋

    麻油荷包蛋好吃 苦油荷包蛋也好吃😋

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Amy's Kitchen 1,826 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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