全部分類 家常菜色 麵食 涼麵 (329) [趁熱品嚐]高麗菜菇菇香腸炒烏龍麵 林茉莉 124 食譜 834 粉絲 追蹤 454 說讚 5 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 肚子餓時最不能等待，這道料理方式簡單又快速，微涼秋意來一盤熱呼呼香噴噴的炒烏龍麵最棒了，快點趁熱品嚐！ 食材 香腸 2條 高麗菜 1/8顆 洋蔥 1/4個 鴻喜菇+雪白菇 1把 烏龍麵 1份 蒜瓣 3瓣 調味料-醬油 1大匙 調味料-糖 少許 調味料-鹽 少許 調味料-黑胡椒 少許 調味料-白芝麻 少許 將高麗菜切成小片狀;洋蔥切絲;菇菇切除根部撕成條狀;香腸切成塊狀;蒜片切成末，備用。 燒一鍋滾水，放入烏龍麵煮約2分鐘，撈起瀝乾備用。（亦可使用微波爐加熱） 熱鍋，先將香腸煎出油脂。 倒入蒜末炒出香氣，再倒入洋蔥,菇菇及高麗菜炒至變軟。 最後放進烏龍麵，加入所有調味料及1/2杯冷開水。 待醬汁快收乾時，即可盛盤開動～ 小撇步 這道炒烏龍麵很簡單，只要注意不要把菜炒焦烏龍麵炒乾就可以囉～ 2012/09/19 發表 1.3 萬 瀏覽
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