吳 3 食譜 7 粉絲 追蹤 清炒高麗菜菇 描述 鮮甜好吃😋 #素食 #蔬食 160 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 高麗菜 半顆 鴻禧菇 半份 鹽巴 一匙 蒜頭 三顆 辣椒 一根 步驟 將材料都備齊後,熱鍋。下油、蒜頭、辣椒,炒香後下鴻禧菇,炒至焦黃色,下高麗菜,這時候開小火,蓋鍋蓋燜煮一分鐘左右,加一匙鹽巴拌炒。 這過程中我都沒加任何水,高麗菜本身水分就很多了👌如果想吃比較軟的人建議燜煮的時間可以再多個一分鐘^_^即可上桌。 先下了鴻禧菇炒香,整體口感都很鮮甜👌 小撇步 把菜備齊,新手也能上手的一道菜👌😆 6,083 瀏覽 2019/03/03 發表