清炒高麗菜菇
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鮮甜好吃😋
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
高麗菜
半顆
鴻禧菇
半份
鹽巴
一匙
蒜頭
三顆
辣椒
一根
-
1將材料都備齊後，熱鍋。下油、蒜頭、辣椒，炒香後下鴻禧菇，炒至焦黃色，下高麗菜，這時候開小火，蓋鍋蓋燜煮一分鐘左右，加一匙鹽巴拌炒。
-
2這過程中我都沒加任何水，高麗菜本身水分就很多了👌如果想吃比較軟的人建議燜煮的時間可以再多個一分鐘^_^即可上桌。 先下了鴻禧菇炒香，整體口感都很鮮甜👌
小撇步
把菜備齊，新手也能上手的一道菜👌😆
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